從一片葉子開始，培育農村工藝的種子
農業剩餘物也能成為創作的起點。透過染布工藝課程，把自然材料的運用延伸為地方人才培育。
大地工作坊
南鄉農語 · 臺南大內／下營向下探索 ↓
LEARNING TOGETHER · GROWING LOCALLY
OUR ROOTS關於南鄉農語
從認識一塊土地，
到一起好好生活。
食農，是關於食物的知識，也是人與土地相遇的方式。
「南鄉農語」由崑山科技大學團隊出發，與臺南大內、下營的社區、學校及農業夥伴共同實踐。透過科技、健康與人文三大食農行動，把課堂帶進地方，也把地方的經驗帶回生活。
認識我們的計畫STORIES FROM THE FIELD
每一次相遇，都有故事。
一起備餐，也一起照顧彼此
一張餐桌，連起地方食材、學生與社區居民。共餐讓健康飲食有了共同參與的溫度。
大內・環湖社區
走進農場，把食物的來處看得更清楚
走進農業場域，從作物與生態認識食材來源，把課堂中的永續農業連回真實生活。
大仁農場OUR SHARED IMPACT115年度階段成果
小小的行動，累積共同的改變。
64場
相關會議與活動
4,107人次
活動參與及成果展示觸及
9名
染布工藝種子教師
10門
PBL 實作課程
成果數據依115年度執行成果報告，統計期間為2026年1月1日至9月30日。人次可重複計入，各類成果不另加總。